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Se sceglierai questo indirizzo diventerai un Operatore agroalimentare in grado di gestire le diverse fasi del processo produttivo agroalimentare, utilizzando macchine e strumenti propri degli specifici ambiti e cicli di lavorazione.

Alla fine del percorso è possbile trovare occupazione in aziende agroalimentari, forni, pizzerie, gastronomie e supermercati.

Puoi ottenere questa qualifica attraverso due percorsi:

 - o presso un Istituto Professionale

 - o presso un Ente di formazione professionale accreditato dalla Regione Emilia Romagna in cui frequentare un corso biennale, dopo aver frequentato il primo anno di scuola secondaria superiore.

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