Cos'è

Se sceglierai questo indirizzo diventerai un Operatore della Ristorazione in grado di preparare e distribuire - secondo modalità ed indicazioni prestabilite - pasti e bevande intervenendo in tutte le fasi del processo di erogazione del servizio ristorativo.

Puoi ottenere questa qualifica attraverso due percorsi:

- o pressp un Istituto Professionale  

- o presso un Ente di formazione professionale accreditato dalla Regione Emilia Romagna in cui frequentare un corso biennale, dopo aver frequentato il primo anno di scuola secondaria superiore. 

Imparerai a

L’”Operatore della ristorazione” è in grado di preparare e distribuire – secondo modalità ed indicazioni prestabilite – pasti e bevande intervenendo in tutte le fasi del processo di erogazione del servizio ristorativo